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늙은 호박 찜 만드는 방법.

재료 : 늙은 호박, 밤 15개, 대추 15개, 팥300g, 설탕200g, 소금

1. 늙은 호박을 반으로 썰어 씨를 빼고 껍질째 깨끗하게 손질한다.

2. 15cmx15cm 크기로 잘라 칼집을 넣어 5분 정도 찜통에 찐다.

3. 밤, 대추는 채썰고 팥은 삶아 설탕을 섞고 소금으로 간한다.

4. 반쯤 익은 호박에 준비해 둔 팥을 뿌리고 밤, 대추채를 고루 뿌린다.

5. 찜통에 20분 저ž
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